רשומות

יום שבת, 13 במאי 2017

"פסטיבל בשביל היין" תכף כאן. הפסטיבל השמיני יתקיים ב-25.5- 11.6 וכולם מוזמנים

 
 


בסוף מאי מתקיים "פסטיבל בשביל היין" בגליל. זו השנה השמינית שהפסטיבל מתקיים ולכבודו הוזמנתי יחד עם אנשי תקשורת נוספים לסיור באתרי הפסטיבל.

הכתבה תעסוק ברשמי הסיור בגליל ובנוסף תוכלו למצוא כאן את כל הפרטים על כל אירועי הפסטיבל, האתרים, המקומות, הסיורים, היקבים והמחירים. המבקרים בפסטיבל ייהנו מהיצע תרבותי עשיר, סיורים ביקבים השונים, טעימות יין, כנס מקצועי, אירועים ייחודיים, סיורי יין מקצועיים, טיולים בטבע הצפוני שמתאפיין בפריחה עוצרת נשימה.

"פסטיבל בשביל היין" מתקיים בהובלת המשרד לפיתוח הפריפריה הנגב והגליל והרשות לפיתוח הגליל. האירועים הרבים יתקיימו ברחבי הגליל, הגולן והעמקים.

התחלנו את סיורנו בסינדיאנת הגליל לא הכרתי את המרכז לפני כן. מדובר על מרכז לסחר הוגן המופעל ע"י עמותה שהוקמה ב1996 ומנוהלת במשותף ע"י יהודים וערבים המאמינים בעתיד משותף לשני העמים. חנאן והדס סיפרו לנו על המקום ועוררו בי תקווה שאפשר לבנות מרכז משותף העובד ופועל בהצלחה. המרכז משווק לשוק העולמי והמקומי מוצרי מזון מסורתיים ומלאכות יד. ניתן למצוא במרכז המבקרים שמן זית איכותי, מוצרי מלאכה , יין מקומי, צנצנות זעתר איכותי, סבונים, דבש, שקדים, תבלינים, ועוד.
                       בצילומים- חנאן מספרת לנו על המרכז ומקצת המוצרים שיש בו
 

מרכז המבקרים מארח קבוצות, יחידים ומשפחות ומקיים סדנאות לקליעת סלים, טעימות ואף ארוחות בוקר בהזמנה מראש. המרכז מהווה גם מקום מפגש והכשרה מקצועית לנשים בתחום קליעת הסלים ומלאכות היד.
 

נהנינו במרכז מארוחת בוקר נהדרת, טעמנו את המוצרים ונפגשנו עם היינן אדיב דוחא מראמה שסיפר לנו על היין אותו הוא מייצר.
                                  ארוחת הבוקר
                                  היינן אדיב דוחא
 

לאתר סינדיאנת הגליל-


בימי הפסטיבל יתקיים במרכז אירוע מוזיקה ויין ביום שבת 27.5.17

בתכנית : מפגש וטעימות יין עם היינן אדיב דוחא מראמה, הסבר על הכרם הייחודי בהרי ראמה, תהליך ההפקה ועוד.

מוזיקה : שירה ונגינה בעוד - יואל בן שמחון ומות'נא ח'טיב

סיור בכנסיה האורתודקסית בכפר כנא ומפגש עם קריסטוסטומוס, הכומר המנהל אותה וסיפור נס היין המפורסם המושך לכנא מאות אלפי תיירים בשנה.

בנוסף לכך, הקהל מוזמן להשתתף במגוון סדנאות לכל המשפחה :סדנאות קליעה, סדנת טעימת שמן זית, סדנת הכנת מאפי גבינה בסגנון באלדי עם זעתר, דבש ושמן זית. סדנת הכנת הכנת תערובת זעתר ועוד.

שעות הפעילות : יום שבת 27/5/17 10:00 עד 15:00

עלות : הכניסה חינם, השתתפות בסדנאות בתשלום בין 15- 50 ₪, הנחה למשפחות.

איפה: כפר כנא (ליד צומת בית רימון), מיצאו אותנו בקלות ב WAZE

לפרטים נוספים אנא פנו אל :

דני בן שמחון 050-4330039             danib@sindyan.org.il

חנאן מנאדרה זועבי 050-4009455  sindyancenter@gmail.com

הנהלת החשבונות – ת.ד 5134, תל אביב מיקוד 61051

כתובת : כפר כנא, א. התעשיاה, טלפון – 04-6020680 פקס 04-9863191

 

המשכנו בסיורנו אל  יקב נטופה . אל הסיור הצטרף רוני אוחיון- תושב הישוב הגלילי 'הר חלוץ' המנחה ומוביל קבוצות בשבילי היין, תוך שהוא מספר סיפורי יין ומקדם את נושא היין. רוני מנהל את מרכז "בשבילי היין" ומציע מגוון פעילויות וטיולים לאוהבי יין.

לאתר "בשבילי היין"- https://www.winetours.co.il/blank

יקב נטופה ממוקם במצפה נטופה ויש לו חדר טעימות יין מפנק במיוחד המציע מבחר יינות לטעימה. כרמי היקב נטועים באדמת עין דור בגליל התחתון וגדלים בהם זנים מגוונים, כגון: סירה, מורבדרה, גרנאש, טמפרניו, טוריגה נסיונל, שאנין בלאן ורוסן, זנים ים-תיכוניים שהתאמתם ל"טרואר" ממצה בצורה המרבית את איכות הפרי ואת תכונותיו. מדובר על יקב בוטיק גדול המייצר כמאה אלף בקבוקי יין לשנה. במקום ניתן לטעום את היינות בתיאום מראש במהלך השבוע ובימי ששי ללא תיאום בין השעות 10.00-14.00. במרכז המבקרים נערכים סדנאות שונות כמו: סדנה לייצור נקניקיות, סדנת עישון בשרים, סדנת שוקולד ועוד. הסדנאות מיועדות לקבוצות של עד 22 איש.

 
טעמנו מספר יינות דומיין נטופה רוזה- קליל ואלגנטי. לאטור נטופה בציר 2012 ו2014- ויכולתי להבחין בהתפתחות היין ובטעם העשיר של שהייה במשך 13 חודשים בחביות עץ האלון הצרפתי. אני אהבתי במיוחד את היין בסגנון פורט הנקרא "נטופה רובי"- יין קינוח מתקתק מעט ומאוזן.

 

לאתר יקב נטופה- http://www.netofa.com/he/home

בדרכנו מהיקב נכנסנו למצפור גיל ספיר ז"ל חבר מצפה נטופה. כדאי מאד לעצור ולבקר במקום.
 

מהיקב לעילבון שם ניפגשנו עם סגן ראש המועצה שסיפר לנו על הכפר הנוצרי שבו 70% תושבים נוצרים ו-30% מוסלמים, החיים באחווה ושיתוף. בכפר כ-5700 תושבים והכפר מבוסס ומקבל בברכה מבקרים. ניתן לסייר בכנסייה היפה ובשבילי הכפר. בימי הכריסמס מתקיים פסטיבל המושך אליו אלפי מבקרים עם הופעות, תהלוכה מרהיבה ואירועים שונים.

סיירנו בכנסיה ושבילי הכפר היפים והשלווים. מאד מומלץ.
 

בימי הפסטיבל יתקיימו בכפר סיורים. הסיור יעבור בכנסייה אורתודוקסית, כיכר הכפר, בשרידי כנסייה צלבנית, לסיום יתקיים מופע מוסיקאלי בכנסייה.   

כל שעה עגולה החל מהשעה 10:00, מרחבת הכנסייה היוונית קתולית.
 
            להקת ביאת מעיליא צ. יחצ
           אירועי בשביל היין בכפר עילבון צ. ליאור גורנו
                    אירועי בשביל היין בכפר עילבון צ. ליאור גורנו

לפרטים הרשמה: ריזק 052-8673181 הרשמה מראש

 

מכפר עילבון נסענו לקיבוץ שניר למסעדת "אדמה" שם סעדנו צהריים והתרשמנו מחדרי הבוטיק בהם ניתן להתארח. ענת ברוידא מנכל"ית המקום ערכה לנו סיור בשבילי המקום. הנוף משגע והמיקום אטרקטיבי- בתפר שבין רמת הגולן לגליל העליון, בלב שמורת הבניאס (במרחק הליכה מן המפל והגשר התלוי), ובקרבת החרמון, שמורת נחל דן, שמורת החצבאני. החדרים נאים ומרווחים, יש בריכה נעימה מאד ומסעדת "אדמה" מארחת את הנופשים.

                 הנוף הנשקף ממרפסת החדר בשניר

בצילום- כך נראים חדרי הבוטיק בשניר.
 
המסעדה מקסימה והאוכל שהוגש לנו היה טרי, איכותי וטעים מאד, כפי שניתן לראות בצילומים שצילמתי עבורכם. בימי הפסטיבל יינתנו הנחות מיוחדות לבאים להתארח.

 
 


לילה באמצ"ש: 560 ש"ח לזוג כולל ארוחת בוקר (במקום 690). סופ"ש: שני לילות (כולל ארוחות בוקר וארוחת ערב שישי במסעדת אדמה) 1690 ש"ח (שני לילות - במקום 1920). המחיר כולל כניסה וסיור מתנה ביקב הרי הגליל שביראון ובנוסף בקבוק יין של יקב הרי הגליל במתנה.                                      

 

טל: 04-6952580

לאתר "שניר אירוח בוטיק"- https://www.snirsuites.co.il/

 

סיום הסיור שלנו נערך במיקום מושלם. כרם יקבי הר אודם שם פגשנו את בעליו מיכאל אלפסי וטעמנו מיינות היקב. זו חוויה מיוחדת לסייר בכרם ולטעום מיינותיו. הנוף והכרמים מוסיפים טעם מיוחד ליין. לאחר הביקור בכרם עלינו ליקב היפה הממוקם במושב אודם וממנו ניתן לצפות אל הנוף המרהיב של צפון הגולן. ביקב מייצרים יין ב שלוש רמות איכות: יין הדגל "אלפסי", סדרת יינות הרזרב הנקראת "הר אודם" וסדרת וולקני. בנוסף, מייצרים יינות קינוח.
אדם וישי אלפסי, הבנים למשפחת אלפסי הם הייננים ביקב ואחראים להפקת יינות היקב החל מהגידול בכרם דרך התסיסה והיישון בחבית ועד לביקבוק היינות וחשיפתם לציבור. את ענבי היקב מגדלים באזורי היין האיכותיים של ישראל רמת הגולן והרי הגליל.

יינות היקב קצרו פרסים רבים בתחרויות יין בארץ ובחו"ל.

ניתן להגיע לסיורים ביקב הכוללים ביקור בכרמים וביקב לצד טעימות יין. כמו כן אנו מפיקים עבורכם אירועים החל מארוחות אינטימיות ורומנטיות ועד אירועים רבי משתתפים.

 
 


אני ממליצה לכם לטעום במקום את שיכר הדובדבנים הנפלא. לי הוא הזכיר את יין הדובדבנים שסבתי הייתה מכינה.

לאתר היקב- http://www.harodem.co.il/

 

את אירועי הפסטיבל ייפתח יריד היין הגלילי בראש פינה

מידיי שנה מגיעים חובבי יין וגורמה רבים אל היריד ונהנים משפע יינות הגליל והגולן.  באווירה לילית קסומה מלווה בתוצרתם של כ-30 יקבים נבחרים, בינהם יקבים גדולים וותיקים ויקבי בוטיק, לצד מחלבות בוטיק, אוכל גלילי ומוסיקה משובחת להשלמת האווירה. חדש השנה ביריד, דוכן יקבים אורחים מסלובניה עם טעימות יין!

היריד יתקיים בגן הברון רוטשילד הממוקם בחלקה העתיק של המושבה הציורית. במפלסי הגן ימוקמו פינות ישיבה, במת הופעות ודוכני יין ומזון.

הכניסה לגן חופשית. כוסות לטעימות יינות היקבים המשתתפים במכירה מוקדמת 50 ₪, ביום האירוע 60 ₪.

לרשימת היקבים והמציגים המשתתפים ולפרטים נוספים: wwww.wineland.co.il גם בפייסבוק בעברית ובאנגלית

מומלץ לרכוש כרטיסים מראש באמצעות  eventbuzz.co.il/wineland

גן הברון, ראש פינה, יום חמישי 25.05.17, 19:00-23:00, יום שישי 26.05.17 11:00-16:00.



 

  אירועים מעוררי תאבון לקראת פסטיבל "בשביל היין" ה- 8

המועצה האזורית מעלה יוסף עושה "סיפתח" לקראת פסטיבל "בשביל היין" השמיני, עם שלל פעילויות כולל סדנאות יין, דוכני יין, ערב גבינות ויין, שוק איכרים, סיורים, מופעים מוזיקאליים ומופע של הזמר ליאור נרקיס אותו יחתום מפגן זיקוקים מרהיב- לחיים!!

 

אירוע הפתיחה-טברנה יוונית-אומן אורח טריפונס

דורית פרקש מארחת את הזמר טריפונס לערב על טהרת המוסיקה היוונית בליווי טעימת יינות, מיקבי האזור.

מושב מנות, 17.05.17, שעה 21:00. עלות: 80 ₪

הזמנת כרטיסים למופע יפה אמסלם - 054-4575910

 

תבואות ויין - הפנינג שבועות מסורתי

הפנינג שבועות המסורתי- הבאת ביכורים, שוק איכרים, דוכני טעימה ומכירה, סדנאות יצירה, ומתנפחים לילדים. במה פעילה בנושא מסכת שבועות עם הרכבים מוסיקליים ומופע היפ-הופ של צעירי מעלה יוסף, להקה אתנית כורדית, מופע אמן לילדים וגולת הכותרת: האומן ליאור נרקיס לאחריו מופע זיקוקים מרהיב. להקת בלוז מקומית תחתום את הערב.

18.05.17, מהשעה 17:00. מופע זיקוקין דינור בשעה 21:00.

עלות: הכניסה להפנינג והמופעים-ללא תשלום, פעילות וסדנאות יצירה – 15 ₪ לילד,

 

סיורים במנות וביקור במכוורת דבש                                                                                                               הסיור יתחיל בביקור במערת הנטיפים הנסתרת שהתגלתה במנות. המערה תיפתח בפעם הראשונה ובאופן חד פעמי למבקרי הפסטיבל.  משם ימשיך הסיור לביקור במכוורת דבש על הגדה הדרומית של נחל כזיב, צופה למונטפורט.                                                                                                            החל מהשעה 12:00 יתקיים יריד בישוב מנות ובו סדנאות יין, קינוחים, תכשיטים ובועות סבון. לסיום, קבלת שבת עם ישי ריבו                                                                                                                                                                     19.5.17 הסיורים ללא תשלום, בתאום מראש, 10:00-12:00,  יפה אמסלם - 054-4575910

לפרטים: עמוד הפייסבוק   https://www.facebook.com/maaleyos/  אתר: http://www.mmyossef.org.il

 

המדריך השלם לאירועי פסטיבל "בשביל היין" ה- 8

פסטיבל בשביל היין השמיני מספק שלל אירועים ופעילויות, כנס מקצועי, מסיבות, סיורים מודרכים בטבע וביקבים, ביקורים בכפרים ועוד  מגוון בילויים לחובבי היין ולכאלה שמבקשים  ללמוד ולגלות עולם חדש.  לפניכם מקבץ האירועים, רק תבחרו ותבואו.

אירועים מרכזיים

 

חגיגת שבועות המסורתית ביקב טוליפ, כפר תקווה, קרית טבעון

Tulip World White- לכבוד חג השבועות יתקיים ביקב אירוע שכוכבו הם היינות הלבנים של יקב טוליפ, יקב מאיה וטעימות יינות מהעולם, בליווי הרכב מוסיקלי וגבינות ממשק ברקנית להשלמת האווירה. בואו לחגוג איתנו שבועות בלבן!  

יום שישי 26.05, 10:00-15:00, כניסה חופשית (הגבינות בתשלום)

ביקור במרכז המבקרים: א- ה  09:00-15:00  כולל ערב החג, הסברים וטעימות יין. (קבוצות בתיאום מראש בלבד). ימי ו'  בתיאום מראש 09:00-16:00 (למעט יום האירוע) לפרטים: ליטל/תבור –04-9830573 www.tulip-winery.co.il

 

 

כנס היין הישראלי השמיני –בנושא חומר ריבוי וניהול וירוס בכרמים בישראל, פנינו לאן?", מכללת אוהלו.

כנס היין הישראלי, מתקיים זו השנה השמינית ברציפות ומהווה בסיס מקצועי ואקדמאי לפסטיבל "בשביל היין". הכנס, שידון השנה בנושא "חומר ריבוי וניהול וירוס בכרמים בישראל, פנינו לאן?" במטרה להעלות מודעות בנושא ולתת סקירה של פתרונות אפשריים לבעיות התפשטות וירוסים בכרמי גפן היין וחומר הריבוי בישראל. הנושא מעסיק את תעשיית היין ומגדלי הכרם בשנים האחרונות ומתבטא במחסור חומר של שתילים לנטיעה ובירידה באיכות הכרמים ברחבי ישראל. פאנל המרצים כולל את מרצה הראשי בכנס Nico Spreeth - CEO of VITITEC, South Africa

פרופ' מוחמד זידאן, ד"ר תרצה זהבי והגב' נועה מעוז.

לכנס שותפים מכללת אוהלו, המשרד לפיתוח הפריפריה, הנגב והגליל, הרשות לפיתוח הגליל, מועצה אזורית גולן, המועצה לגפן היין והמכללה האקדמית תל חי.                                                             מכללת אוהלו, קצרין, חמישי , 01.06.17, בשעות 09:00-16:30.                                                                 הכנס הינו כנס מקצועי ומיועד לאנשי תעשיית היין – עיתונאי יין, ייננים, בעלי יקבים, אנשי שיווק ועוד.

חגיגת יין בגולן

כמיטב המסורת ובסימן חגיגות 50 לחידוש ההתיישבות בגולן, תתקיים מסיבת יין בלתי נשכחת ביקב שאטו גולן.

18:00-21:00- שדרת יקבים, גבינות ומוצרי בוטיק ומוזיקה חיה של סימפונט ג'ז עם מוזיקה ממחוזות היין.

21:00-00:00- מסיבת ריקודים עם D.J אבי מיכאלי ובר יין ממיטב היקבים בגולן.

יקב שאטו גולן, במושב אליעד , חמישי ז' סיוון 1.6.17

עלות: 60 ₪ והכוס מלאה כל הערב.

המזון כשר ובתשלום. בשדרת היקבים ישתתפו יקבים כשרים ולא כשרים.

לרכישת כרטיסים: https://eventbuzz.co.il/golan50_wineparty

למידע נוסף: תיירות גולן 04-6962885 או info-tour@golan.org.il

 

חגיגות יין בספסופה

התזמורת האנדלוסית אשדוד, עם הפייטן ליאור אלמליח, אלחי אלגריסלי ומיכל פרץ בקונצרט חגיגי.

יום חמישי 01.06, החל מהשעה 20:00 בית העם בספסופה

עלות: 30 ₪. לפרטים והזמנות: מחלקת תרבות מועצה אזורית מרום הגליל: צביה 050-5745985

מאיר: 050-7230470

 

חגיגות 4 היקבים ברמות נפתלי חוזרות בגדול

חגיגת היין המסורתית במושב רמות נפתלי חוזרת ובגדול.  ארבעת היקבים במושב הציורי, רמות נפתלי, חוברים יחדיו לאירוע השקה משותף של יינות 4 היקבים: יקב עמרם, יקב 3 גפנים, יקב רמות נפתלי ויקב נעמן לצד טעימת יינות ישנים, הופעות מוסיקה, גורמה גלילי והרבה שמח.

רמות נפתלי, יום שישי, 02.06.17, החל מהשעה 11:00  ועד 16:00.

הכניסה לכל 4 היקבים ברכישת כוס במחיר סמלי.

יקב עמרם – אוהד אזולאי –  050-5222901

יקב 3 גפנים – יוסי בן ברק – 052-2660933

יקב רמות נפתלי – איציק כהן - 054-7983100

יקב נעמן – רמי נעמן – 050-7944881

 

אירועי הפסטיבל

 

ערב גורמה ויין במלון האפנדי

בסמטאותיה הציוריות של עכו העתיקה, צופה לחומות ולים, שוכן מלון האפנדי.

שני בתים עתיקים, שמאות שנות חיים אצורות בין כתליהם, חוברו יחד, שוחזרו בקפדנות והפכו למלון בוטיק יחיד במינו. במלון מרתף יינות מהתקופה הצלבנית.  

לכבוד פסטיבל בשביל היין  תתקיים ארוחת ערב מיוחדת במרתף היין ובשיתוף פעולה עם יקבים איכותיים מהאזור: יקב שטרן, יקב רמת הגולן ויקב וורטמן.

מלון האפנדי עכו, חמישי, 25.05.17.

שעה: 19:00 קבלת פנים בשקיעה על גג המלון, 20:00 הארוחה

עלות הארוחה כולל יין חופשי: 300 ₪ לסועד, לאורחי המלון: 270 ₪ לסועד.

לפרטים נוספים והרשמה  074-7299799.

 

אירוע השקה  GALILI- קברנה סוביניון 2015

טעימות יין וגבינות עזים, טעימת שמן זית מודרכת, מטעמים מהטאבון, מוזיקת רקע ונוף קסום.

בית בד גלילי, בית לחם הגלילית, שישי 2.6.17, 10:00-16:00.

לפרטים נוספים: תמר גלילי 052-6154411 www.galilioliveoil.co.il

 

סיור שבועות חוויתי לכל המשפחה-צפת הקסומה, גבינות, יין, שוקולד ודובדבנים                        היום יפתח בסיור בסמטאותיה הנסתרות של העיר צפת, בין בתי הכנסת עוטי הסוד, מקובלים עוטי לבן וסיפורים שרק צפת יכולה להביא לעולם... נגלה את סוד הגבינה הצפתית.... מצפת נמשיך למרכז המבקרים של יקב אדיר הממוקם בפארק תעשיות דלתון, נהנה מחוויה קולינארית של יינות בוטיק, גבינות איכות  וגלידה המיוצרים במקום. נמשיך ליקב רימון המייצר יינות איכותיים על טהרת הרימון, נשמע הסבר על תהליך הייצור וסגולותיו של הרימון ולסיום נטעם ממגוון היינות לצד שוקולדים אשר מיוצרים במקום. נקנח בקטיף עצמי של דובדבנים ופירות יער. האתר, הייחודי והקסום, נמצא למרגלות  הר מירון בכפר הציורי גוש חלב.                                                   יום שלישי, 30.05.17, 09:30-15:00.                                                                                                      עלות: לרגל יום הולדת 69 למדינת ישראל: 69 ₪ לילד / מבוגר (במקום 129)                                         ההשתתפות בהזמנה מראש בלבד, בטלפון – 04-6991039

ערב טעימות יין מסעדת 'בין כרמים'

מסעדת 'בין כרמים' שבמלון אמירי הגליל מזמינה לערב קולינרי המשלב ארוחת ערב רומנטית בת 5 מנות וטעימות יין עם יקב 'אור הגנוז', יקב 'לוריא' ויקב 'מיטב'. במהלך ארוחת הערב נציגי היקבים ימזגו יינות שהותאמו למנות בליווי הסבר קצר על סוגי הזנים, תנאי גידול ועוד.                                                                                                     חמישי, 01.06.17, 19:00-23:00.

עלות: 168 ₪ לסועד. (לא כולל שתיה מוגזת, יין נוסף ודמי שירות).                                                                לפרטים והזמנות: 04-6989815. www.amirey-hagalil.com                                                                                                                                                בנוסף, חבילות לינה וספא במחירים מיוחדים לרגל הפסטיבל.

ערב גורמה ויין במלון האפנדי

בסמטאותיה הציוריות של עכו העתיקה, צופה לחומות ולים, שוכן מלון האפנדי.

שני בתים עתיקים, שמאות שנות חיים אצורות בין כתליהם, חוברו יחד, שוחזרו בקפדנות והפכו למלון בוטיק יחיד במינו. במלון מרתף יינות מהתקופה הצלבנית.  

לכבוד פסטיבל בשביל היין  תתקיים ארוחת ערב מיוחדת במרתף היין ובשיתוף פעולה עם יקבים איכותיים מהאזור: יקב שטרן, יקב רמת הגולן ויקב וורטמן.

מלון האפנדי עכו, חמישי , 01.06.17.

שעה: 19:00 קבלת פנים בשקיעה על גג המלון, 20:00 הארוחה.

עלות הארוחה כולל יין חופשי: 300 ₪ לסועד. לאורחי המלון: 270 ₪ לסועד.

לפרטים נוספים והרשמה  074-7299799

 

ערב גורמה ויין במלון האפנדי

בסמטאותיה הציוריות של עכו העתיקה, צופה לחומות ולים, שוכן מלון האפנדי.

שני בתים עתיקים, שמאות שנות חיים אצורות בין כתליהם, חוברו יחד, שוחזרו בקפדנות והפכו למלון בוטיק יחיד במינו. במלון מרתף יינות מהתקופה הצלבנית.  

לכבוד פסטיבל בשביל היין  תתקיים ארוחת ערב מיוחדת במרתף היין ובשיתוף פעולה עם יקבים איכותיים מהאזור: יקב שטרן, יקב רמת הגולן ויקב וורטמן.

מלון האפנדי עכו, חמישי, 08.06.17.

שעה: 19:00 קבלת פנים בשקיעה על גג המלון, 20:00 הארוחה.

עלות הארוחה כולל יין חופשי: 300 ₪ לסועד. לאורחי המלון: 270 ₪ לסועד.

לפרטים נוספים והרשמה  074-7299799.

 

אירוע הנעילה של הפסטיבל: חגיגת יין בסטריט מול, רמת ישי  

חגיגת טעמים ויין תחת כיפת שמי העמק.

המול יארח את פסטיבל "בשביל היין" עם מיטב היקבים הצפוניים, הגבינות והלחמים, סדנת יין מרתקת מאת 'איש הענבים' וסדנת שף של אוכל ויין מאת השף דורון בר-און. ישלימו את האוירה הרכב מוזיקה חיה.

בנוסף, דוכני גאדג'טים לאוהבי יין ומכירת יינות של מיטב היקבים.

סטריט מול רמת ישי, יום ה', 08.06.17, החל מהשעה 17:00.




פסטיבל אביב ויין של זמן גליל מערבי

עמותת זמן גליל מערבי הינה עמותה לקידום התיירות בדגש קולינרי על תוצרת מקומית ובעלי מלאכה, שצמחה מהשטח בקיץ 2011 והוקמה ע"י ייננים, שפים, גבנים, מורי דרך ותיירני בוטיק קטנים במרחב. זמן גליל מערבי שמה לה למטרה לקדם את התיירות במרחב תוך קשר הבלתי אמצעי בין המטיילים לאנשים מאחורי העשייה והיצירה. העמותה והפעילות מדגישים את הרב תרבותיות באזור, את הדתות השונות, את הנוף המגוון הנפרש בין הר מירון במזרח לים התיכון במערב. העושר ההיסטורי, תרבותי ודתי.

חגיגת יינות ביקב שטרן                                                                                                                         טעימת קברנה פרנק וארוחת חמש מנות עם היינן ג'וני שטרן ביקב שטרן. ארוחה בת חמש מנות וטעימת אורך של קברנה פרנק בניצוחו של היינן ג'וני שטרן.                                                                      יום חמישי 8.6.17 התכנסות: 18:30, תחילת הארוחה 19:00.                                                                           עלות :280 ₪ לאדם, כולל חמש מנות ויין.מספר המקומות מוגבל. לפרטים נוספים/הרשמה מראש ג'וני שטרן 054-3034361

בשר ויין ב"לה פומפה"                                                                                                                                   ערב בשרים מעושנים ויין ללא הגבלה של יקב כישור. ערב שישלב מנות פתיחה, בשרים מעושנים מהמעשנת, נוף גלילי מדהים ויין אדום איכותי מבית יקב כישור ללא הגבלה.                           יום חמישי 8.6.17 מסעדת "לה פומפה", מצפה הילה, 19:00-23:00 מספר המקומות מוגבל. לא כשר.                                                                                                                                                            עלות לאדם: 190 ₪. לפרטים נוספים והרשמה מראש: 052-4253566

יריד טעם הגליל החמישי                                                                                                                              שוק איכרים על טהרת התוצרת הגלילית, אמנים מרחבי הגליל, סדנאות לכל המשפחה: ריקוע בעור עם אלדד בכר מאומניה, עופר אבל ידגים סדנאות של פעם: גילוף וליקוט, סדנת תקשורת מקרבת עם איל חפר ממצפה אבירים, ציור על צלחות פורצלן עם תיירות כפר מסריק – לחוות קיבוץ, סדנאות קביים, ציורי פנים ועוד. במרכז המבקרים של יקב כישור תתקיים תערוכה בה יוצגו עבודותיהם של  אמני הגליל המערבי בליווי מוסיקה חיה של אמיר זוסקוביץ' ואבי בן-דב חסי נוה – אמנית מעשה בטלאים, אלדד בכר – אמן ריקוע בעור, דלית בן שלום - עבודת מוזאיקה "תחרה",  קלדרון MD– אמן זכוכית דני קלדרון ובתיה מרגלית ואלון גיל מסטודיו ג'רה – אמנית זכוכית ואמן החרס.                                                                                                                              המשתתפים בשוק האיכרים: מאפיות לחם ועוגה ובריוש עם לחמים, עוגות, קפה ועוד, מחלבות אלטו ושירת רועים עם מבחר גבינות צאן יקבי הבוטיק הגליליים יקב כישור, יקב שטרן, יקב לטם ויקב יפתחאל, בוזה פשוט גלידה, לה פמפה עם כריכים מעושנים ואמפנדס, קוקושקה עם פיש & צ'יפס ובירה מלכה, אדלינה עם טאפאסים, מטעמים צמחוניים מעולם הRAW של חגית לידרור, איה נטורל עם קוסמטיקה טבעית, המארג עם מוצרים מעשה ידיהם של אנשים בעלי מוגבלויות, שמני זית מבקעת בית הכרם ועוד.                                                                                                                 יום שישי, 9.6.17, בשעות 10:00-16:00, יקב כישור, כישורית.                                                             הכניסה לשוק ללא תשלום (אין כניסה לכלבים). אוכל, שתייה וסדנאות בתשלום. בתמיכת פדרציית דאלאס והסוכנות היהודית.

ארוחת טעימות אביבית

ארוחת טעימות של מנות מקומיות המבוססות על צמחי תבלין גליליים, מהשוק, מהים ובשר מקומי. המנות יוגשו לצד יין רוזה של יקב לטם, לרגל סיום האביב.  

יום שבת 10.6.17 13:00-16:00 מסעדת אלומה בתרשיחא, בשיתוף יקב לטם. עלות:165 ₪ לאדם-כולל כוס יין רוזה של יקב לטם. לא כשר

לפרטים והזמנות: 04-9574477

חגיגת יינות ביקב שטרן                                                                                                                         טעימת קברנה סוביניון רזרב וארוחת חמש מנות עם היינן ג'וני שטרן ביקב שטרן. ארוחה בת חמש מנות וטעימת אורך של קברנה פרנק בניצוחו של היינן ג'וני שטרן.                                                                      יום שבת 10.6.17. התכנסות: 12:30 (עד השעה 16:00)                                                                       עלות:280 ₪ לאדם, כולל חמש מנות ויין. מספר המקומות מוגבל. לפרטים נוספים/הרשמה מראש ג'וני שטרן 054-3034361

ההשתתפות בכל הסיורים, הסדנאות והארוחות מותנית בהרשמה מראש ובקיום מינימום משתתפים. ניתן להירשם לאירועים באתר זמן גליל מערבי – עמותה לקידום התיירות, באתר הפסטיבל: http://www.westgalil.org.il/event/

רשימת המלצות על לינה באזור:  westgalil.org.il 04-6015533

 

"בשביל היין" במושב אמירים שבמרום הגליל

 

במושב אמירים מתקיימת תוכנית מגוונת המשלבת שירי יין, סדנאות, סיורים וטבע סביב נושא היין ואשר הפכו למסורת מוכרת בשנות הפסטיבל. הפעילויות מתקיימות ללא תשלום.

מוזיקה לאור השקיעה במצפה כנרת, אמירים

מופע שירי יין ונעימות שיכורים מאירלנד- עשהאל שריר בחליל צד, לקראת השקיעה, במצפה כנרת באמירים. הישיבה על הדשא. מומלץ לבוא בלבוש חם.                                                            שישי, 26.05.17, 18:00.

 

סיור בשביל היער סובב אמירים וקינוח מוזיקאלי

סיור בשביל היער עם דובי, מדריך בן אמירים ובסיומו צלילי הפנטאם בגן הפסלים עם רות סולאנ'ג קליין. בליווי טעימת יינות יקב הרי הגליל.

מומלץ להגיע במכנסיים ארוכים ונעלי הליכה.                                                                

שבת, 27.05.17, 10:30 יציאה מרחבת בית העם.

 

סיור בשביל היער סובב אמירים וסדנת ציור גפנים

סיור בשביל היער עם חמוטל, מדריכה בת אמירים ובסיומו סדנת ציור גפנים בצבעי מים וטעימת יינות יקב הרי הגליל.

מומלץ להגיע במכנסיים ארוכים ונעלי הליכה.                                                                

רביעי, 31.05.17 חג שבועות, 10:30 יציאה מרחבת בית העם.

 

מוזיקה לאור השקיעה במצפה כנרת, אמירים

מופע שירי יין ונעימות שיכורים מאירלנד- עשהאל שריר בחליל צד, לקראת השקיעה, במצפה כנרת באמירים. הישיבה על הדשא. מומלץ לבוא בלבוש חם.                                                            שישי, 02.06.17, 18:00.

 

סיור בשביל היער סובב אמירים וקינוח מוזיקאלי

סיור בשביל היער עם דובי, מדריך בן אמירים ובסיומו צלילי הפנטאם בגן הפסלים עם רות סולאנ'ג קליין. בליווי טעימת יינות יקב הרי הגליל.

מומלץ להגיע במכנסיים ארוכים ונעלי הליכה.                                                                

שבת, 03.06.17,  10:30 יציאה מרחבת בית העם.

 

מוזיקה לאור השקיעה במצפה כנרת, אמירים

מופע שירי יין אורי פילר ועודד שוב, לקראת שקיעה במצפה כנרת, באמירים. הישיבה על הדשא. מומלץ להגיע בלבוש חם.

שישי, 09.06.17, 18:00.

 

סיור בשביל היער סובב אמירים וקינוח מוזיקאלי

סיור בשביל היער עם דובי, מדריך בן אמירים ובסיומו צלילי הפנטאם בגן הפסלים עם רות סולאנ'ג קליין. בליווי טעימת יינות יקב הרי הגליל.

מומלץ להגיע במכנסיים ארוכים ונעלי הליכה.                                                                

שבת, 10.06.17, 10:30. יציאה מרחבת בית העם.

 

סטודיו מרומיה אמירים- סטודיו וגלריה לקרמיקה

סדנת צלחת השפע – שבעת המינים. בסדנא, עבודה עם חמישה צבעי חומר על דוגמות של שבעת המינים ליצירת צלחת שפע.                                                                                                                               עלות 50 ₪ לצלחת. כל ימי שישי של הפסטיבל 09:00-13:00.

לפרטים: מיכל 0546997889

 

כל הפרטים והעדכונים הסופיים באתר אמירים. www.amirim-home.co.il

 

"בשביל היין" בכפרים הגליליים – 2017

 

פסטיבל "בשביל היין", הפך זה מכבר לגשר בין תרבויות ועדות השונות החיות יחד בגליל.  במסגרת הפסטיבל יתקיימו סיורים מודרכים ללא תשלום בכפרים הגליליים, בשילוב מוזיקה מקומית ואירועי יין. אירועים אלו מענקים זווית מרתקת זו בשל האופי היחודי של האזור.                                                           הסיורים יתקיימו בתאריכים  03-18.06.17.

מסיירים בכפר פסוטה

הסיור יעבור בכנסיה העתיקה, בגרעין הכפר העתיק, בשרידי המבצר הצלבני  ויסתים במופע מוסיקאלי מקומי .

17-18.06.17  לפרטים והרשמה מראש: מיסון 052-7303315

 

מעיליא

הסיור יעבור בבית הערק, בית לוסיה-מבנה עתיק ששוחזר, בבית הטבק . בנוסף תתקיים סדנת יין.

בכל שעה עגולה מהשעה 10:00. יציאה מרחבת הכנסייה.                                                             לפרטים והרשמה: אליאס אבו עקסה  052-2829963 בהרשמה מראש

 

עילבון

הסיור יעבור בכנסייה אורתודוקסית, כיכר הכפר, בשרידי כנסייה צלבנית, לסיום יתקיים מופע מוסיקאלי בכנסייה.   

כל שעה עגולה החל מהשעה 10:00, מרחבת הכנסייה היוונית קתולית.

לפרטים הרשמה: ריזק 052-8673181 הרשמה מראש

 

יקב אכזיב

סיור ביקב, סדנת יין מקוצרת,  טעימות, הסבר על תהליך ייצור יינות, שמירה והתאמת יין לאוכל, ארכיאולוגיה וקשר ליין ויקב אכזיב, חותם פיניקי שהוא לוגו של יקב, צבע ארגמן ועוד דברים מרתקים.

גשר הזיו, סדנאות אמנים.  היקב פתוח בכל ימות השבוע, 10:00-14:00, פעילות בתיאום מראש.

איש קשר: גוברמן מרק 050-7713687.

 

יקב נחמני

יקב משפחתי הממוקם בגן נר בגלבוע. עשית היין ביקב החלה כתחביב והפכה ליקב קטן ויציב שמנפיק יינות כל השנה. היום היקב מייצר 2100 בקבוקים בשנה. ניתן לבקר ביקב לסיור, טעימות ונשנושים. היקב פתוח בכל ימות השבוע  10:00-18:00 .עלות סיור- עד 12 איש: 30 שקל לאדם כולל טעימות וכיבוד. מעל 12 איש : 25 שקלים כולל טעימות וכיבוד.                                                      לפרטים: 053-7720369. אתר האינטרנט: www.nachmaniwines.com

 

יקב דנז

היקב פתוח בימי הפסטיבל לטעימות יין, ערק וגרפא ללא תשלום, כולל הרצאה על העם הארמי בישראל ועשיית אלכוהול.                                                                                                                                                       03-06.06.17, פסטיבל ביקב-מוזיקה, דוכני מזון וסיורים מודרכים בכפר (בתיאום מראש).

היקב פתוח בכל ימות השבוע 10:00-15:00. לפרטים:  04-6989965.

 

יקב הרי גליל

היקב שוכן במבנה מרהיב השוכן בנוף פסטורלי של הרי הגליל העליון, מציע חוויה ייחודית: סיור מודרך המלווה בחוויה רב חושית הסובבת סביב היין. הסיור מלווה את מסע הענבים מהכרם ועד לבקבוק תוך הסבר על אזורי גידול, מכלי נירוסטה, חביות עץ, גוף וארומה. בסוף הסיור טעימה מקצועית של מבחר יינות היקב. בחנות היקב, ניתן לרכוש ממגוון יינות היקב ,אביזרי יין ומוצרים משלימים.

מחיר לסיור-20 ₪ למבוגר / גמלאי- 18 ₪ /ילד מגיל 6 עד 18- 17 ₪. מתחת לגיל 6- ללא תשלום.

ימים א'-ה' 09:00-17:00, יום ו' 09:00-16:00, קיבוץ יראון.                                                                    פרטים והזמנות בטל': 04-6868748.

 

יקב דלתון

בימי הפסטיבל יתקיימו ביקב סיורים וטעימת יינות במרכז המבקרים. באופן חגיגי יוכלו האורחים שיגיעו להנות מטעימות של היינות שזכו בתחרות ה Best Value 2017.

היקב בבעלות משפחתית נוסד בשנת 1995 והשנה יציין 21 שנה להיווסדו. היקב נמנה על היקבים המובילים בישראל ומייצר את יינותיו מכרמים בגליל העליון, הנמצאים בבעלותו (Estate Winery). יקב מודרני, איכותי ופעיל ביותר בתחום התיירות עם מרכז מבקרים אקטיבי המזמין ללמוד על הליך גידול הענבים, ייצור היין ולטעימות.

בימות השבוע  17:00-09:00 ימי שישי  15:00-09:00, פארק תעשיות דלתון.

פרטים: 04-9527107 merkaz@dalton-winery.com

 

דבורת התבור

מרכז מבקרים דבורת התבור עורך במהלך כל השנה סיורים מודרכים בנושא הדבש ועולמן הקסום של הדבורים. המרכז יקיים, בימי הפסטיבל בשביל היין, סיורים מיוחדים בתוספת הסבר על ההיסטוריה ותהליך הכנתו של התמד (Mead, שיכר דבש) מהמשקאות האלכוהוליים העתיקים ביותר בעולם. בואו לגלות את מקור שכר הדבש, כיצד ייצרו אותו בימי קדם, למה נקרא “ירח הדבש” כך, ואיך ניתן להפיק באמצעים ביתיים פשוטים שיכר דבש משובח. במהלך הפסטיבל הסיור כולל טעימות של שיכר הדבש המיוצר במקום, ביקור במכון רדיית הדבש ובמצפה דבורים. לקבוצות מתואמות מראש ניתן לשלב בסיור בתשלום נוסף גם הרצאה מקצועית של יינן מומחה בהכנת ליקרים ומשקאות אלכוהוליים (Spirits).  

שעות פעילות: 09:00-17:00 (15:00 סיור אחרון),  שישי 09:00-15:00 (13:00 יוצא סיור אחרון), בשבת 09:00-17:00 (15:00 סיור אחרון). מחיר למבוגר 49 ₪ ולילד 39 ₪.                                    לפרטים:  04-6769598.

 

רבקה שפר אמנות-היצירה בטל-אל

סדנת ציפוי ועיטור גביעי ובקבוקי יין בפסיפס זכוכית. לימוד טכניקת החיתוך, העיצוב  וההדבקה. הפעילות מתאימה לגילאים 14 ומעלה.

ההשתתפות מותנת ברישום מוקדם.

בתאריכים: 25.05, 27.05, 31.05, 01.6, 04.06, 09.06,

שעות פעילות: 10:00-12:00. עלות: יחיד: 250 ₪ ,  זוג: 400 ₪,  זוג + 2 ילדים: 600 ₪

טל-אל, הרימון 30. לפרטים רבקה שפר 054-4785022.

 

באי הפסטיבל שהפך לשם דבר, ייהנו מהיצע תרבותי עשיר, סיורים ביקבים השונים, טעימות יין, כנס מקצועי, אירועים ייחודיים, סיורי יין מקצועיים, טיולים בטבע הצפוני שמתאפיין בפריחה עוצרת נשימה. ימי הפסטיבל יגבירו את  תנועת המבקרים צפונה.

 

המשרד לפיתוח הפריפריה הנגב והגליל, הרשות לפיתוח הגליל, מועצת גפן היין, הרשויות המקומיות, היקבים ותיירני הגליל, הגולן והעמקים פועלים לקיום פסטיבל היין  השנתי, שמאגד את תיירות היין המתפתחת והמשגשגת בצפון.  

"פסטיבל בשביל היין" ה-8 יתקיים בין התאריכים: 25.5.17 – 11.6.17  

כ"ט באייר- י"ז בסיון, תשע"ז.

 

לפרטים אתר הפסטיבל  www.winefestival.co.il

 

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה